Responsable des opérations F/H - IRASSHAI

Postuler à cette offre
Partager

💼 Offre d'emploi

Date de publication
26/10/2026
Dernière mise à jour
27/10/2026
Type de contrat
CDI
Durée de travail
39H/semaine
Expérience
Débutant accepté
Salaire brut
Annuel de 36 000 € à 40 000 €
Permis demandé
Aucune information

📍 Entreprise

Aucun logo fourni
Employeur
IRASSHAI
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)

Lieu de travail

75 - Paris 1er Arrondissement (Code postal 75001) Voir sur une carte

Déplacement


Description de l'offre

Bras droit du directeur général de l'entreprise pour toutes les questions liées au magasin, le responsable des opérations améliore l'efficacité de l'entreprise, favorise la qualité de l'expérience client, et fluidifie l'expérience des salariés, en mettant en place et en assurant le suivi de processus optimaux



- Opérations humaines



-
Accueil des nouveaux arrivants et suivi de leur onboarding

-
Formation des nouveaux arrivants sur les questions transverses

-
Gestion de tous les contrats, avenants, et autres procédures RH

-
Préparation de la paie chaque mois avec notre expert comptable

-
Gestion des procédures liées au salariés étrangers

-
Gestion des questions RH des salariés tout au long du mois

-
Participation au recrutement




2. Opérations boutique



-
Vérification et remise des espèces chaque semaine

-
Gestion de tous les fournisseurs du magasin (climatisation, plomberie, sécurité, nettoyage, dératisation, internet, téléphonie, ascenseurs, monte plats, déchets, sono, TPE, etc.)

-
Mise en place du calendrier de maintenance et suivi de son exécution

-
Suivi des travaux divers (bricolage, peinture, etc.)

-
Gestion des commandes des pôles (hors achats matière): matériel administratif, consommables, etc.

-
Devenir le référent sur les logiciels de caisse (Lightspeed) et de planning (Skello), et s'assurer de la parfaite maîtrise et utilisation de la part des équipes

-
De manière générale, prise en charge de tout sujet transverse (affichages réglementaires, procédures d'évacuation, etc.)




3. Nouveaux projets



Mise en place de nouveaux projets transverses. Exemples:



-
Création d'un livret d'onboarding pour les nouveaux arrivants

-
Mise en place d'un suivi de la satisfaction des salariés

-
Mise en concurrence de fournisseurs, et le cas échéant lancement d'appels d'offre

-
Implémentation d'un outil de suivi de l'hygiène

-
Transition vers un nouvel outil de commande et de suivi de stock

-
Refonte de la grille des salaires




A travers ce poste, le candidat apprendra

-
Le droit du travail appliqué et la gestion sociale concrète

-
Tous les rouages techniques d'un établissement recevant du public

-
La gestion de projet transverse et l'optimisation des coûts d'exploitationProfil recherché

-
Diplômé(e) d'école de commerce (Bac+4/5) avec une double formation ou une spécialisation en hôtellerie-restauration - ou l'inverse.

-
Des stages ou une alternance significatifs en exploitation hôtelière, restauration, food retail ou « operations/hospitality » sont indispensables.

-
Excellente maîtrise des outils bureautiques

-
Rigueur et confidentialité

-
Sens pratique et réactivité

-
Une appétence pour le Japon est toujours appréciée!




Conditions du poste :

-
CDI temps plein

- Mutuelle prise en charge à 75% par l'employeur
- Réductions sur toutes les prestations de l'établissement

Postuler à cette offre
Partager

Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8270021

Libellé ROME de l'offre d'emploi : Vendeur / Vendeuse en épicerie (Code ROME : D1106)

Autre appellation de l'offre : Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)

Publicité

Offres d'emploi similaires

Chargement des offres similaires...