RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F
Offre publiée le 14/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Depuis toujours, chez Sodexo, nous avons une vision claire de l'univers de nos métiers. Nos actions et ce que nous défendons s’inspirent de cette vision. Nous sommes convaincus qu’agir sur le quotidien permet d’améliorer significativement la vie des gens, des communautés, et de la planète. C’est dans cette perspective que s’inscrit notre Raison d’Être : chez Sodexo, nous offrons un quotidien plus agréabl...
Lieu de travail
Description de l'offre
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de la mobilité de notre collaborateur, pour un de nos sites vitrine, Sodexo recherche pour un restaurant d'entreprise un(e) Responsable de production H/F. Basé(e) à Lyon (69), vos missions consisteront au sein d'une brigade composée de 25 personnesEncadrer une équipe de 25 collaborateurs en cuisine en les accompagnant au quotidien- Ravir les papilles de vos convives sur une prestation de haute qualité , cuisine 100% faite maison avec des produits frais, locaux et de qualité en supervisant la production et la logistique- Assurer la gestion des commandes et des stocks en toute autonomie - Gérer les résultats économiques du site concernant la consommation des repas- Elaborer et renouveler les menus (chaque saison)- Gérer et superviser la production des prestations annexes ( cocktails, buffetsAssurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité (HACCP) et contrôler/réguler les biodéchets- Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorit
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8248772
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Responsable de ligne de production industrielle (Code ROME : H2507)
Autre appellation de l'offre : Responsable de production
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