Responsable de salle H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

La mission de United Kitchens est de placer la transition alimentaire au cœur des évènements B to B.
United Kitchens prône une vision intégrale de la transition alimentaire, c'est à dire à la fois sociale, économique et environnementale.
Son ambition est de devenir le leader français des événements B to B responsables.
LA CHARTE UNITED KITCHENS
- offrir une qualité de service exceptionnelle et constante
- travailler exclusivement avec des produits bruts, de saison
- prioriser les produits locaux et les modes d'approvisionnement en circuits courts et équitables
- garantir la transparence et traçabilité des aliments
MISSION GENERALE :
Aidé par le responsable des opérations, le responsable de salle aura pour missions :
* Responsable de salle restaurant : gestion du service, du bar, des extras, mise à jour de la caisse
* Responsable de la mise en place et de la gestion opérationnelle des événements : mise en forme du plan d'actions, respect des plannings, réservation des extras selon les besoins définis, gestion des équipes le jour J, supervision de la manutention.
* Responsable des stocks (boissons et matériel) : contrôle hebdomadaire des stocks, mise à jour du fichier de suivi, organisation et rangement des zones de stockage.
Profil :
- Personne ayant déjà eu une expérience en restauration d'au moins 2 ans
- Personne débrouillarde, aimant faire beaucoup de chose différentes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Période de travail de 8 Heures
* Repos le week-end
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 16/06/2025