Boulanger H/F
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 23/10/2026
- Dernière mise à jour
- 23/10/2026
- Type de contrat
- Intérim - 1 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- Non communiqué
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Secteur d'activité
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre (Code NAF 78.10Z)
Description de l'offre
En tant que boulanger, vous aurez les mission suivantes :
Assurer la production du pain : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
Bouler et façonner les pâtons selon les techniques artisanales.
Confectionner des viennoiseries : tourage de pâte, façonnage, cuisson.
Réaliser des pains spéciaux : pétrir et cuire selon les recettes maison.
Défourner les pains et viennoiseries : respecter les temps de cuisson pour une qualité optimale.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité : entretien du poste de travail, application des normes HACCP.
Respecter les consignes individuelles et collectives.
Participer à la gestion des stocks : réception des matières premières, calcul des quantités, conservation des aliments.
Travailler en équipe : collaboration avec les collègues et formation des apprentis.
Seconder le boulanger en chef, réaliser des recettes de boulangerie traditionnelle.
Le poste est à pourvoir dès que possible en intérim pour plusieurs semaines voire mois.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8207296
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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