RESPONSABLE DE PRODUCTION / SITE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

23/10/2026

Dernière mise à jour

23/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Non communiqué

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

COOK INTÉRIM est à la recherche, pour l'un de ses clients, d'un-e Responsable de production / site (H/F) sur le site de Pleyben (29), sous la responsabilité de la direction industrielle.
Vos missions :
Gestion de la production
Établir et mettre en oeuvre le plan de production hebdomadaire en lien avec la direction industrielle
Préparer et anticiper l'organisation de l'atelier, en lien étroit avec le site de conditionnement
Engager sur les lignes les matières premières et matières de conditionnement définies aux cahiers des charges
Gérer les aléas de production et alerter la direction si besoin
Approvisionnements et stocks
Gérer la réception de toutes les matières du site et organiser les approvisionnements
Assurer la gestion des stocks du site (inventaires tournants et périodiques)
Gérer les retours de palettes, bacs et matériels consignés
Qualité, hygiène et sécurité
Garantir la qualité et la traçabilité du processus, de la réception des matières à l'expédition des produits finis
Contrôler toutes les étapes de fabrication et valider l'étape CCP du process
Assurer le processus documentaire du process qualité, le rangement, l'évacuation des rebuts et le nettoyage des ateliers
Veiller à la sécurité des équipes à tout instant et remonter tout dysfonctionnement
Management des équipes
Manager un chef d'équipe et des opérateurs (effectifs variables selon l'activité)
Organiser le travail, adapter les effectifs au plan de production
Gérer les mouvements de personnel (absences, congés, roulements), former, accompagner et évaluer votre équipe
Assurer le recrutement et le suivi du personnel intérimaire en lien avec les agences
Être le/la référent-e naturel-le des sous-traitants intervenant sur le site
Amélioration continue
Piloter et analyser les indicateurs des ateliers, identifier des axes de rentabilité et de productivité
Animer les points (5 à 15 min) et communiquer les plans de progrès aux équipes
Proposer des actions correctives techniques, qualité et organisationnelles
Participer aux visites et audits client / qualité et être membre de l'équipe HACCP
Début dès que possible.