cuisinier autonome en restauration collective H/F
Offre publiée le 13/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Mission intérimaire - 14 Jour(s)
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)
- Salaire
- Horaire de 12,00 Euros à 13,00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MOBILE RECRUTEMENT PARIS 10 RESEAU ALLIANCE
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Lieu de travail
91 - LONGJUMEAU (Code postal 91160) Voir sur une carte
Description de l'offre
Vous êtes passionné par la cuisine collective et vous cherchez une nouvelle mission en intérim ? Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier autonome pour une mission en restauration collective. Les tâches associées au poste sont: Élaboration des menus en respectant les contraintes nutritionnelles et les normes HACCP.
Préparation et cuisson des repas dans le respect des quantités et des délais.
Gestion de la distribution des repas et suivi de la qualité.
Supervision et formation de l'équipe de cuisine.
Gestion des stocks et des commandes.
Veiller au bon respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Expérience significative en tant que Cuisinier dans le secteur de la restauration collective dans des EHPAD ou HOPITAUX .
Autonomie, organisation et rigueur.
Passion pour la cuisine et le travail en équipe.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Disponible rapidement pour une mission en intérim.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8174609
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Employé / Employée de restauration collective
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