Assistant Manager en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)

Salaire

Annuel de 25000,00 Euros à 30000,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Rejoignez Flunch, une entreprise dynamique et innovante, leader dans le secteur de la restauration, où l'authenticité et l'excellence sont au cœur de chaque expérience client. Basée à Nice, notre équipe passionnée s'engage à offrir un cadre de travail stimulant et des opportunités de croissance professionnelle exceptionnelles.
Avantages :
* Prime
* Mutuelle
 
Rattaché(e) au Manager de site, l'Assistant(e) Manager participe à la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant et accompagne les équipes dans leur mission de satisfaction client.
Vos missions seront notamment :
• Participer à l'organisation et à l'animation des équipes en salle, en cuisine ou en caisse
• Être un relais de proximité pour motiver, former et accompagner les collaborateurs au quotidien
• Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Suivre les indicateurs de performance (qualité de service, rotation des produits, satisfaction client)
• Gérer certaines ouvertures ou fermetures du restaurant en autonomie
• Participer à la gestion des stocks, des approvisionnements et au suivi des commandes
• Être force de proposition pour améliorer les pratiques et fluidifier l'organisation
• Intervenir en appui des équipes en cas de forte affluence
 
Formation : Bac à Bac+2 en hôtellerie-restauration, commerce, gestion ou équivalent
• Expérience : Une première expérience réussie en restauration, retail ou en management d'équipe est un vrai plus
• Compétences et savoir-être :
- Excellent relationnel et sens du service client
- Esprit d'équipe et leadership naturel
- Réactivité, rigueur et sens de l'organisation
- Envie d'évoluer dans un environnement dynamique et challengeant
Pourquoi rejoindre cette enseigne ?
• Un cadre de travail convivial, bienveillant et en mouvement
• Des missions variées et responsabilisantes dès le début
• Une montée en compétences progressive vers un poste de Manager
• Des perspectives d'évolution au sein du groupe
? Intéressé(e) par ce poste ? N'hésitez pas à postuler !