Chef(fe) de cuisine (H/F)
Offre publiée le 12/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Tandem Recrutement et Consulting
Tandem Recrutement, expert en recrutement dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, recherche pour un très bel établissement situé au bord du lac du Bourget, un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre une brigade dynamique.
Lieu de travail
73 - Aix-les-Bains (Code postal 73100) Voir sur une carte
Description de l'offre
En lien direct avec la direction et en collaboration avec les équipes en salle, vous aurez la responsabilité de piloter les cuisines du restaurant et de proposer une offre culinaire cohérente avec l’identité de l’établissement.
Vos missions :
* Concevoir des menus créatifs et adaptés à une clientèle exigeante
* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
* Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts
* Manager, encadrer et faire évoluer l’équipe en cuisine
* Veiller au respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire
* Collaborer efficacement avec les autres services de l’établissement
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8131542
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef des cuisines
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