Chef de partie (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 20/10/2026
- Dernière mise à jour
- 20/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire brut
- Mensuel de 2 000 € à 2 500 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Loulou Groupe
- Secteur d'activité
- Activités des sociétés holding (Code NAF 64.20Z)
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) Chef de Partie.
Assurer le service
Exécuter les consignes du Chef
Encadrer les commis et faire preuve d'un esprit d'équipe
Organiser et contrôler le travail des commis et des apprentis de sa partie
Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus
Préparer les mises en place des ingrédients quotidiennement
Minimiser les pertes, respecter la meilleure utilisation des matières premières
Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine
Veiller à la propreté, la sécurité et l'hygiène dans le secteur dont il a la charge dans le respect des normes HACCP
Chef de partie restaurant Le Grand Café : gestion de la production, encadrement des commis, organisation du service et respect des normes HACCP. Profil rigoureux, créatif, autonome, esprit d'équipe.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8103570
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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