Responsable marketing pôle concessions (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

19/10/2026

Dernière mise à jour

19/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Non communiqué

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Mission générale Au sein du Pôle Innovation de la Direction Marketing ELIOR rattaché(e) à la Directrice Marketing, vous avez en charge de piloter la création de concepts / offres de restauration sur nos nouvelles activités de restauration Elior (travel & retail, loisirs, évènementiel). Cette mission consiste à apporter une vision et des outils marketing à cette nouvelle activité. Détails de l'offre 1. Analyser les besoins du marché et veille stratégique Effectuer une veille concurrentielle de la restauration commerciale / évènementielle pour bien comprendre les tendances du secteur, identifier les succès et les échecs et repérer des partenaires intéressants pour Elior sur un périmètre France Elargir sur un périmètre grandes métropoles pour avoir une vision permettant de répondre à une clientèle internationale. 2. Explorer et formaliser les besoins des convives dans les différents univers suivants avec par ordre de priorité : Travel & Retail Loisirs (musées et parcs d'attraction et clubs vacances) Evènements sportifs et culturels 3. Identifier un set de marques partenaires pour couvrir les besoins des convives sur les marchés prioritaires : Prise de contact avec les marques Nouer des accords de partenariat gagnant-gagnant avec les marques identifiées 4. Proposer un concept type par marché à adapter à chaque client (convives, lieu, technique, rythmesIncluant une sélection de nos marques partenaires adaptée aux convives Enrichie de nos propres concepts Elior développés pour l'entreprise pour lesquels seront proposés des adaptations notamment en termes de prix et de nom 5. Accompagner des commerciaux en apportant un support sous forme d'expertise marketing Bien comprendre en amont les besoins convives (profil et enjeux) Apporter expertise et connaissance marketing pour réponse personnalisée aux AO stratégiques Concevoir les supports de présentation à destination des équipes de développement Participer aux soutenances des appels d'offres stratégiques Accompagner et suivre la mise en œuvre des nouveaux concepts, en apportant conseil et expertise. Analyser les résultats et proposer des actions correctives pour améliorer les performances des concepts. 6. Interactions avec les parties prenantes internes : Travail en groupe projet avec un conseils culinaire dédié et avec les équipes du développement commercial dédiées aux nouvelles activités Encadrement d'un apprenti qui vous accompagnera pour les tâches opérationnelles