Ouvrier en découpe de viandes H/F/X

💼 Offre d'emploi

Date de publication

16/10/2026

Dernière mise à jour

16/10/2026

Type de contrat

Intérim - 18 Mois

Durée de travail

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Horaire de 12,31 € à 13 €

Nul

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Au coeur d'un site de production d'aliments pour les animaux (canards), vous intervenez sur une ligne de découpe et jouez un rôle clé dans le bon déroulement de la production.


À ce titre, vos missions sont les suivantes :



- Réception des canards et vérification de leur qualité et conformité,
- Dépouillage et éviscération des canards en respectant les normes sanitaires,
- Découpe des différentes parties du canard (poitrine, cuisses, ailes, etc.) à l'aide d'outils spécifiques (couteaux, scies, machines de découpe),
- Séparation de la viande en différentes catégories, selon les produits à fabriquer (filets, magrets, cuisses confites, etc.).
- Nettoyage et désinfection régulière des postes de travail, des outils et des machines de découpe, pour respecter les règles d'hygiène. Veille à maintenir un environnement de travail propre et sécurisé,
- Travailler en étroite collaboration avec les autres opérateurs et responsables de production pour assurer un flux de travail efficace.



- Expérience en découpe de viande,
- Maîtrise des outils,
- Respect des normes sanitaires,
- Rigoureux, minutieux, et bonne dextérité manuelle

Poste à pourvoir dès que possible et pour du long terme.

Environnement dans le froid.

Taux horaires : à partir de 12.19EUR brut.