Chef de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité aux clients.
Responsabilités
* Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine
* Préparer des plats savoureux et innovants en respectant les recettes et les normes de qualité
* Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de la bonne manipulation des aliments
* Former et encadrer l'équipe en cuisine, tout en favorisant un environnement de travail collaboratif
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Élaborer des menus variés en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Contrôler la qualité des plats avant leur service
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière en brasserie
* Des compétences en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
* Une capacité à diriger une équipe tout en faisant preuve de leadership
* Un sens aigu du service en restauration
* Un souci du détail dans la manipulation des aliments et le respect des normes d'hygiène
Si vous êtes motivé(e) par le challenge de diriger notre cuisine, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿700,00€ à 3¿000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel