Commis de salle F/H - La Ponche
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 15/10/2026
- Dernière mise à jour
- 15/10/2026
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 39H/semaine
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire brut
- Non communiqué
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- La Ponche
- Secteur d'activité
- Activités des sociétés holding (Code NAF 64.20Z)
Description de l'offre
Mission:
Sous la responsabilité de la Responsable du Restaurant,
Votre rôle principale sera d'assister le chef de rang durant les services.
Tâches principales:
- Organiser l'office et le Pass
- Réaliser les mises en place
- Assurer le pliage du linge de table
- Assurer la propreté de l'office et de la collection de porcelaine, céramique et argenterie
- Mettre en place les beurriers
- Effeuiller la menthe et s'assurer de sa fraicheur tous les jours
- Couper les citrons et les épépiner
- Préparer les plateaux room-service
- Contrôler les jus de fruits et stocks de produits secs (thés, cafés, confitures, condiments, ...)
- Développer les protocoles et codes de service d'un hôtel 5 étoiles
- Participer au dressage de la salle
- Assister le Chef de Rang au service
- Réaliser les services en chambres
- Annoncer et servir un plat
- Assurer le lien entre la salle et la cuisine durant les services
- Suivre les prises de commandes
- Réaliser la cafèterie
- Appliquer strictement les règles d'hygiène HACCP- Rigueur, Organisation, Sens du Détail
- Motivation et Investissement
- Esprit d'équipe
- Efficacité, Dynamisme
- Bonne présentation
- Excellente mémorisation de la carte
- Anglais courant
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 7976432
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Serveur / Serveuse en restauration (Code ROME : G1803)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de salle
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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