Aide viticole (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 2 Mois

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Les Vignobles DOURTHE (400 Ha en Bordeaux) se composent de 8 propriétés qui allient lien au terroir, recherche de la qualité et esprit d'innovation. Le Château Pey La Tour, AOC Bordeaux Supérieur, de 120ha situé à Salleboeuf, recherche :

3 Assistants de Vinification H/F sous CDD à temps complet

Afin de compléter notre équipe pendant les vinifications, pour la période du 8 septembre au 31 octobre avec possibilité de prolongation.

Votre mission : Sous la responsabilité du maître de chai, vous participerez activement à toutes les opérations d'élaboration de nos vins blancs et rouges, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.


Blancs : Pressurage/ débourbage/entonnage/ vinification en barrique et cuve/ suivi FA

Rouges : encuvage, remontage, délestage, décuvage...suivi des fermentations...

Votre profil :

- Autonome, polyvalent, dynamique et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe et savez gérer le stress des travaux en urgence.

- Forte aptitude humaine et organisationnelle.

- Vous justifiez d’une première expérience en vinification (stage, CDD)

- Vous avez une bonne aisance en français