Boulanger / Tourier (h/f)
Offre publiée le 05/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- groupe Yannick Alléno
Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.
Lieu de travail
75 - Paris 8e Arrondissement (Code postal 75008) Voir sur une carte
Description de l'offre
RESPONSABILITÉS :
Missions principales :
• Travailler en harmonie avec tous les services de l'établissement ;
• Être en mesure d'organiser de façon optimale son temps de travail ;
• S'assurer de la qualité et des délais des mets envoyés ;
• S'assurer de la fourniture de tous les services ;
• Participer à la gestion et le stock de marchandises ;
• Collaborer avec les Chefs de cuisine et le Chef pâtissier ;
• Assurer la qualité de la fermentation, préparation et production de la boulangerie ;
• Vérifier la propreté et le rangement relatif à votre service.
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil :
• Issu(e) d'une formation CAP cuisine ou Bac Pro pâtisserie au minimum ;
• Expérience requise sur un poste similaire ;
• Esprit d'équipe, rigueur, dynamique, autonomie et gestion du stress.
AVANTAGES :
• En plus d'un salaire attractif, vous bénéficiez de :
• Deux jours de repos consécutifs ;
• Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ;
• Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ;
• Une excellente couverture sociale ;
• Un chèque cadeau de 100€ pour les fêtes de fin d'année au bout de 6 mois d'ancienneté, ainsi qu'un repas du personnel ;
• Des temps forts tout au long de l'année (exemple : Saint-Valentin) ;
• Une réduction de -10% sur vos additions au restaurant Izakaya Dassai by Alléno ;
• Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Alléno & Rivoire ;
• Une coach d'entreprise ;
• Un ostéopathe une fois par trimestre en entreprise.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 7765795
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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