Commis de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos de nous :
Coutume Café est un pionnier du café de spécialité à Paris. Depuis 2011, nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience café de qualité, en garantissant la traçabilité des grains et en soutenant des pratiques durables .
Nous torréfions nos cafés à Romainville avec un torréfacteur Loring pour préserver les arômes uniques tout en réduisant l'impact environnemental .
Nous avons une quinzaine de coffee shops à Paris et proposons également des ateliers pour partager notre expertise ☕. Nos clients peuvent déguster notre café sur place ou repartir avec des sachets de grains ou de café moulu .
Votre profil :
Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) d'évoluer dans un environnement professionnel stimulant ? Rejoignez notre brigade en tant que Commis de cuisine et participez à la création de plats savoureux qui raviront nos clients.
Missions principales :
* Assister les chefs de partie dans la préparation des plats (épluchage, découpe, cuisson de base, etc.)
* Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes
* Participer à l'élaboration des plats sous la supervision du chef
* Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, du matériel et de la cuisine
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Gérer les stocks de produits frais et secs (réception, rangement, inventaire)
* Participer à la mise en place avant les services
* Veiller à la qualité visuelle et gustative des préparations
Compétences requises :
* Connaissance des bases de la cuisine
* Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité
* Rapidité et efficacité d'exécution
* Sens de l'organisation
* Esprit d'équipe et bonne communication
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée dans une entreprise en pleine croissance !
Nous vous offrons des opportunités d'évolution, une ambiance de travail chaleureuse, ainsi que des avantages tels que des tickets restaurants et une prise en charge des frais de transport.
Envoyez-nous votre CV et rejoignez l'aventure caféine ! ☕
Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Rémunération : 1 949,00€ à 2 120,00€ par mois
Nombre d'heures : 16 par semaine
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires :
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel