Premier Chef de partie F/H - Bus Palladium
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 06/10/2026
- Dernière mise à jour
- 06/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H/semaine
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire brut
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Bus Palladium
- Secteur d'activité
- Activités des sociétés holding (Code NAF 64.20Z)
Description de l'offre
En tant que Premier Chef de partie, vos missions seront les suivantes :
-Veiller au bon déroulement de la production et des services de son équipe
-Manager les commis, apprentis et stagiaires en leur transmettant votre savoir
-Veiller au développement et au perfectionnement de son équipe
-Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
-Connaître et appliquer les règles relatives aux allégations nutritionnelles
-Contrôle du respect des règles d'hygiène
-Entretenir les locaux
-Maitriser les outils bureautiques (souhaitable : savoir utiliser un logiciel de gestion de stocks)
-Connaître les règles d'équilibrage alimentaire et de qualité nutritionnelle
-Faire respecter les fiches techniques
-Anticiper les besoins et participer au contrôle de la gestion des matières premières- Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la cuisine, vous avez de très bonnes aptitudes organisationnelles et de management opérationnel. Le travail d'équipe et l'envie de de faire plaisir sont vos atouts.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 7710430
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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