Chef charcutier-traiteur / charcutière-traiteuse (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 3 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
A mi-chemin entre la boucherie et la cuisine, le charcutier-traiteur prépare, met en avant et vend de nombreux produits. La diversité et la qualité des produits qu'il propose à la vente contribuent à l'image de professionnalisme du magasin.
Son sens du commerce est un élément majeur dans le développement du CA du rayon traditionnel.
A partir des objectifs fixés par votre Direction, vous prenez en charge la gestion et l'animation du rayon charcuterie Traiteur. Vous aurez en charge de :***Assurer la gestion des gammes et animez vos rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs ainsi que les commandes clients ;***Manager et veiller au bon climat social au sein de votre équipe***Garantir les résultats en termes de chiffres d'affaires, de gestion de stock et d'opérations commerciales à partir des objectifs fixés par votre Direction ;***Participer à la vie du magasin grâce à un esprit d'équipe ;***Veiller au respect des normes, de la réglementation en vigueur, du service rendu à la clientèle, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
Description du profil :
Compétences et qualités attendues :***Maîtrise et passion du métier***Sens du client***Sens de l'organisation et du management
Formation/parcours***Idéalement CAP à Bac Pro Charcutier-Traiteur***et / ou une expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat
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