COMPASS GROUP - Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

02/10/2026

Dernière mise à jour

02/10/2026

Type de contrat

CDD - 7 Mois

Durée de travail

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d'entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement : Centre de formation
Nombre de couverts : 120 couverts le midi / 20 couverts le soir
Equipe : 3 personnes composent l'équipe
Ce que l'on vous propose :

CDD de 7 mois 35H - contractuel
Lundi au Vendredi
Semaine 1 : 6h30 - 14h30
Semaine 2 : 8h30 - 14h30 et 17h30 - 20h30 (Repos le Vendredi)
Prime de coupure
10 jours de RTT
Prime de coupure
Programme de formations
Mutuelle entreprise
CSE
Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :


Élaborer les préparations froides et chaudes


Optimiser et adapter l'organisation de la production


Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées


Participer à l'inventaire fin de mois


Participer aux opérations de plonge et de nettoyage


Garantir le respect du cahier des charges client


Participer à l'accueil et au service des convives


Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)


Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significatif


Vous maîtrisez les techniques de cuisine


Vous aimez le travail en équipe


Vous êtes dynamique


Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous