MAITRE D'HÔTEL - H/F
Offre publiée le 02/06/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BWH HOTEL GROUP FRANCE
- Secteur d'activité
- Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a. (Code NAF 82.99Z)
Lieu de travail
42 - Andrézieux-Bouthéon (Code postal 42160) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description :
Le/la Maitre d’hôtel coordonne l'activité du restaurant, organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacite d'intervenir a chaque étape du service. Sous la responsabilité de la Responsable de Salle, il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu :
- Animation et supervision de l'équipe (briefing, consignes, lien avec la cuisine)
- Prise de réservation, accueil et gestion du service
- Répartition des tâches en fonction du personnel et de la clientèle restaurant et séminaire
- Encaissement et clôture de caisse, reporting journalier
- Gestion des approvisionnement et des fournitures nécessaires au service
- Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques
Profil recherché :
Le/la Maitre d’hôtel doit être une personne dynamique et volontaire et doit avoir :
- le SENS DE L'ACCUEIL, du travail en salle, et du SERVICE CLIENT
- le SENS DU MANAGEMENT
- une excellente PRESENTATION
- un anglais courant
Des connaissances en œnologie sont souhaitées.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 7568974
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Maître / Maîtresse d'hôtel
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.