Groupe Centaurus - Barman / Barmaid (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Pour l'ouverture de son restaurant festif Frivole, l'hôtel La Maison des Champs Elysées 5* recherche son Barman Matin (H/F).
Rattaché au Bar Manager, vous serez en charge des missions suivantes :
Assurer la mise en place complète du bar pour l'ouverture (réassort, préparation des produits, hygiène et présentation)
Réaliser avec précision et soin les boissons chaudes, jus frais, cocktails classiques et créations adaptées au service du matin
Offrir un accueil personnalisé à une clientèle internationale, dans le respect des standards de l'hôtellerie de luxe
Travailler en coordination avec le service petit-déjeuner et le room service
Gérer les commandes, les encaissements et garantir la satisfaction client à chaque interaction
Veiller à la bonne tenue du bar tout au long du service, dans le respect des normes HACCP
Participer à la gestion des stocks et aux inventaires
Être force de proposition pour faire évoluer la carte matin en cohérence avec l'identité du bar
Vos atouts pour cette opportunité :
Expérience significative (minimum 2 ans) à un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe ou restauration haut de gamme
Excellente maîtrise des techniques de bar, service café/thé, et bases de mixologie
Présentation soignée, sens aigu du détail, savoir-être irréprochable
Très bon relationnel, esprit d'équipe et sens du service client
Bonne gestion du temps, autonomie et ponctualité
Maîtrise du français et de l'anglais exigée (une troisième langue est un plus)
En nous rejoignant, vous ferez partie d'un groupe en plein développement .
. où la cohésion, tant dans les défis sportifs (application SPART) que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,
. où la RSE est au cœur de nos préoccupations,
. où le développement de nos collaborateurs est essentiel.
Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur careers.groupecentaurus.com.