Poissonnier-traiteur / Poissonnière-traiteuse h/f

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

VOTRE MISSION AU QUOTIDIEN :Après une période d'intégration et de formation à nos méthodes, vous aurez un rôle clé dans la gestion, l'organisation et le développement du rayon Traiteur.Vos missions :· Préparer les recettes selon des fiches claires et des procédures standardisées (aucun besoin d'être cuisinier de métier).
· Planifier la production quotidienne, en anticipant les besoins et en organisant votre journée de façon autonome.
· Commander, réceptionner et contrôler les marchandises en lien avec les autres rayons.
·  Assurer la mise en rayon, la traçabilité, l'étiquetage et l'attractivité des produits.
· Garantir l'hygiène, le respect des normes alimentaires et la sécurité du poste de travail.
· Suivre les ventes, adapter les volumes, proposer des idées et piloter le rayon comme un petit commerce
· Être moteur d'un bon esprit d'équipe, transmettre les consignes et accompagner les collègues dans la bonne humeur.Ce poste est fait pour une personne autonome, impliquée, structurée et proche du terrain, avec une forte sensibilité client.
PROFIL RECHERCHÉ :· ✅ Vous avez une première expérience réussie dans un environnement alimentaire (restauration, traiteur, GMS, boulangerie, laboratoire.).· Vous aimez organiser, anticiper, optimiser, tout en gardant les mains dans l'opérationnel.· Vous avez le sens du commerce, du détail et de la présentation produit.· Vous cherchez à évoluer dans une structure à taille humaine, où vous serez reconnu(e) pour votre engagement et votre rigueur. Ce poste peut convenir à un(e) second de cuisine, un(e) responsable de laboratoire ou un(e) vendeur(se) expérimenté(e) souhaitant monter en responsabilité sans changer d'environnement. NOS VALEURS AU QUOTIDIEN :Chez nous, pas de grands discours : on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux. Ce qui nous unit chaque jour : Convivialité Sourire & savoir-vivre Entraide & respect Simplicité & honnêteté Proximité & sens du service

A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.