CHEF DE PARTIE - H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description :


🍳 OFFRE D’EMPLOI – CHEF DE PARTIE (H/F)
Hôtel - Restaurant Les Demeures de Varennes – Best Western Signature Collection

📍 _Varennes-Jarcy (91)_
📅 _Poste à pourvoir dès que vous êtes prêt(e) à faire frémir les casseroles !_

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VOUS MANIEZ LE COUTEAU COMME UN CHEF ET LA SPATULE COMME UNE BAGUETTE MAGIQUE ?
Vous savez envoyer un dressage digne d’un tableau impressionniste tout en gardant votre calme quand le passe se transforme en ligne TGV ? Parfait. Nous avons une brigade qui n’attend que vous.

NOTRE CADRE ?
Un hôtel 4 étoiles, niché dans un écrin de verdure à Varennes-Jarcy, avec un restaurant au doux esprit _"maison de campagne chic"_. Ici, on aime la cuisine de saison, généreuse, savoureuse… et surtout faite maison !

VOTRE MISSION (SI VOUS L’ACCEPTEZ) :

*
Être le(la) maître(sse) de votre poste : chaud, froid ou pâtisserie selon profil

*
Participer activement à la production des services (midi, soir, brunchs, groupes)

*
Être force de proposition pour les suggestions du jour et les futures cartes

*
Veiller à la qualité, l’hygiène et la bonne humeur dans la cuisine

*
Être un bon camarade pour les autres membres de la brigade : ici, esprit d’équipe rime avec "coup de feu maîtrisé"

 



Profil recherché :


VOUS ÊTES ?

*
Passionné(e), curieux(se) et un tantinet perfectionniste

*
Formé(e) en cuisine, avec de l’expérience sur un poste similaire

*
Capable de travailler avec exigence mais sans vous prendre trop au sérieux

*
Fan de cocottes mijotées, de dressages soignés et de moments partagés

CE QU’ON VOUS OFFRE ?

*
Un environnement de travail sympa, pro, et plein de projets

*
Une cuisine bien équipée

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Une équipe soudée (et gourmande)

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Des repas savoureux au staff (eh oui, on ne plaisante pas avec la pause déjeuner !)

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Une direction à l’écoute, qui aime les idées et les initiatives

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À bientôt dans nos cuisines !
🔥👨‍🍳👩‍🍳