Confirmé (e) ou Expert (e) H/F en Microbiologie Alimentaire

💼 Offre d'emploi

Date de publication

22/09/2026

Dernière mise à jour

22/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Expérience

5 An(s)

Salaire brut

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

L'ADIV est un des 15 Instituts Techniques Agro-Industriels (ITAI) français de taille humaine dont l'activité principale est basée à Clermont Ferrand et qui apporte ses services (R&D appliquée, Audit, Conseil, Expertise et Formation) aux industriels des filières viandes, charcuterie et salaisons mais également aux autres IAA et à ses fournisseurs (équipementiers, fournisseurs d'ingrédients ou d'emballages).

Idéalement située dans une région centrale et proche de la nature, l'ADIV propose un environnement de travail qui garantit une bonne articulation entre vie professionnelle et vie privée avec de l'autonomie dans le travail.

La mission d'un ITAI est d'assurer le développement des connaissances, produire des innovations et des savoirs dans le champ de son activité et de les transférer vers le tissu industriel (PME, ETI.).

Rattaché(e) à la BU Techno & Microbiologie, votre mission principale sera centrée sur l'animation scientifique et technique autour des problématiques microbiologiques rencontrées dans les filières viandes et produits carnés : flores pathogènes, flores positives, nettoyage et désinfection. Vous jouerez un rôle clé dans l'évaluation de la durée de vie des produits alimentaires et la mise en œuvre de tests de croissance (challenge tests sur produits ou procédés) et assurerez l'animation d'un Réseau thématique d'Instituts techniques et de recherche agroalimentaire

Vos missions :

* Animer un Réseau thématique d'Instituts Techniques et de Recherche agroalimentaire
* Construire et piloter des projets de R&D en réponse à différents types d'appels d'offre : Europe, ANR, interprofessions, ..
* Analyser et répondre aux besoins formulés par des entreprises privées en proposant des solutions adaptées,
* Veiller à la robustesse des méthodes en place
* Accompagner les équipes techniques dans la réalisation des études et participer aux essais expérimentaux avec la mise en œuvre de challenges tests et protocoles DVM, .,
* Assurer le suivi et les échanges avec les donneurs d'ordre tout au long des projets
* Interpréter les résultats et garantir la qualité des résultats,
* Rédiger les rapports d'études

Profil recherché :

Formation : BAC+5 à BAC + 8 en école d'ingénieurs ou université spécialisée, vous justifiez d'une expérience significative de 5 ans minimum en pilotage et gestion d'études dans le domaine de la microbiologie et/ou de la sécurité sanitaire des aliments.

Une expérience dans la réalisation de formations et d'audits sanitaires serait un plus.

Qualités requises :

Rigoureux(se), organisé(e) et autonome dans votre travail, vous avez l'esprit d'équipe et vous vous révélez régulièrement force de proposition.

Conditions du poste :

CDI basé à Clermont-Ferrand, à pourvoir dès que possible. Télétravail 1,5 jours/semaine possible

Rémunération selon profil et expérience, Carte déjeuner, Mutuelle et Prévoyance

Rémunération : 36 000,00€ à 48 000,00€ par an

Avantages :
* Réductions tarifaires

Formation:
* Bac +5 (Master / MBA) (Requis)

Disposition à l'égard des déplacements professionnels:
* 25 % (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel