Chef de partie Petit-déjeuner cuisine (h/f)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 6 Mois

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Rejoignez l'univers Beaumier et donnez du sens à votre carrière !

Envie de faire partie d'une équipe passionnée et engagée ?

Chez Beaumier nous constituons des équipes qui partagent nos valeurs d'authenticité et d'excellence afin de créer des expériences inoubliables pour nos clients.

Une belle opportunité à saisir au coeur du Luberon ! 

Rejoignez-nous pour la prochaine saison d'été au sein de notre hôtel 5* et embarquez pour une aventure saisonnière enrichissante !

Perché au-dessus de Bonnieux, On vous propose un environnement de travail exceptionnel.

Responsable cuisine Petit-déjeuner La Bergerie 5*

Réaménagé, agrandi, le restaurant de cuisine au feu de bois de Mathieu Guivarch renait.

Sa cheminée centrale en tête.

L'âtre dessert une vaste salle ouverte et une large terrasse.

Partout, Bonnieux, s'offre en grand, d'un regard.

À coups de pièces de partage saisies minute, la carte suit : pagre de Méditerranée, gigot d'agneau de Sisteron, carré de cochon du Mont Ventoux... Conviviale à souhait.



Mission

En qualité de Responsable cuisine PDJ : 

Vous assurez la mise en place, le nettoyage et le stockage 
Vous réalisez et envoyez les plats ainsi que les préparations préliminaires 
Vous assurez la propreté de votre espace de travail et appliquez les règles d'hygiène 
Vous préparez le matériel de service, dresser et envoyer les assiettes 
Vous répondez aux commandes et mettez en valeur les présentations 

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression?? 
Vous disposez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ? 
Vous maîtrisez les normes HACCP ? 
 
Vous profiterez de nos avantages groupe : 

Repas et uniformes fournis  
Accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier) 
Prime sur objectifs et de fin de saison 
Prime de cooptation 
 
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour

Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient