CUISINIER H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 1 Mois

Durée de travail

30 H Travail en journée (30 H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 13,00 Euros à 14,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

RESPONSABILITÉS :

Reso recherche pour l'un de ses adhérents situé au MONT NOIR un
CUISINIER H/F CDD - 1 mois - AOUT Estaminet spécialiste de la gastronomie traditionnelle flamande. Lieux chaleureux où l'on déguste des plats typiques comme le Potjevleesch ou encore la Carbonnade Flamande,.
La mission d'un cuisinier dans ces établissements va bien au-delà de la simple préparation des repas. Il doit :
- Respecter les recettes traditionnelles tout en apportant une touche personnelle.
- Utiliser des produits locaux pour garantir l'authenticité des saveurs.
- Créer une ambiance conviviale en accord avec l'esprit des estaminets, souvent agrémentés de jeux flamands et d'une décoration rustique.
- Satisfaire une clientèle en quête d'expérience culturelle, où la cuisine est un véritable voyage dans l'histoire et les traditions flamandes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Eléments contractuels :
- CDD 1 mois en Aout.
- 13.17€ brut de l'heure
- Le Mont Noir
- Difficilement accessible en transport en commun
- Le Mont Noir

PROFIL RECHERCHÉ :

- Maîtrise des recettes traditionnelles flamandes.
- Techniques de cuisson adaptées aux plats mijotés et aux préparations typiques de la région.
- Passion pour la cuisine régionale et envie de transmettre un savoir-faire authentique.
- Esprit d'équipe pour collaborer avec le personnel en salle et en cuisine.
- Sens du détail et de la présentation pour offrir des plats savoureux et esthétiques.