Commis de cuisine (plats du jour) F/H - Midi et demi (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

35 H (35 H)

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Autre de 1800,00 Euros à 2100,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Nous recherchons un(e)commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe en CDI. Vous aurez l'opportunité de participer à une aventure culinaire dès le lancement, en travaillant au cœur d'une cuisine dynamique et innovante, dans un cadre moderne et convivial. Nous travaillons sans coupure du lundi au vendredi de 07h30 à 15h00 environ ! (35h00 semaine)





LES MISSIONS



Création culinaire

- Aider à préparer les plats du jour avec le Chef de Cuisine.
- Assurer une présentation soignée et appétissante des assiettes

Gestion des stocks

- Aider à la réception des commandes et au rangement.
- S'assurer du bon suivi des stocks et des rotations pour éviter les pertes.

Hygiène et sécurité alimentaire

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Entretenir et nettoyer régulièrement son poste de travail ainsi que les équipements utilisés.
- S'assurer de la traçabilité des produits utilisés.

Collaboration en cuisine

- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer une coordination parfaite entre les plats salés et les desserts.
- Participer aux réunions d'équipe et contribuer à la bonne ambiance générale de la cuisine.


Vos atouts

- Vous avez un bon sens de l'organisation et êtes capable de travailler de manière autonome tout en respectant les consignes données.
- Vous aimez travailler en équipe et avez un bon relationnel.

Vos compétences

- Une première expérience réussie en tant que commis de cuisine, idéalement en restauration collective ou en restauration traditionnelle.
- Une maîtrise des techniques de base en cuisine et une capacité à innover et surprendre.
- Connaissance des normes d'hygiène HACCP.



Chez Midi et Demi, la gourmandise est encouragée : nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !



Nous offrons également une prime d'ancienneté au bout d'un an dans l'entreprise et des garanties intéressantes via notre complémentaire santé, pour vous et votre famille.

Rejoindre l'équipe de Midi et Demi, c'est intégrer une équipe soudée et motivée, partager des valeurs fortes comme la confiance, le plaisir et l'engagement.

Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Rejoignez-nous et participez à une aventure gourmande et humaine !