BOUCHER H/F

💼 Offre d'emploi

Date de publication

09/09/2026

Dernière mise à jour

09/09/2026

Type de contrat

Intérim - 3 Mois

Durée de travail

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Annuel de 25000.0 Euros à 30000.0 Euros - 10% IFM + 10 % ICP

10% IFM + 10 % ICP

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Notre agence INTERIM NATION de Angers recherche un BOUCHER pour une enseigne de la grande distributionVos principales missions

- Réaliser les opérations de découpe, de préparation et de présentation des viandes dans le respect des techniques professionnelles.
- Assurer l'approvisionnement du rayon et signaler les besoins de réassort afin de garantir une offre attractive et complète.
- Participer à la réception des marchandises et contrôler leur conformité en termes de qualité et de quantité.
- Vérifier quotidiennement la fraîcheur des produits et retirer ceux qui ne répondent plus aux exigences de qualité.
- Mettre en valeur les produits grâce à une présentation soignée et à un rayon toujours attractif.
- Veiller à la bonne application des opérations commerciales et à la conformité de l'affichage des prix.
- Accueillir les clients, les conseiller dans leurs choix et leur apporter des recommandations sur la préparation et la cuisson des viandes.
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.
- Assurer la traçabilité des produits, le suivi des dates de consommation ainsi que les contrôles réglementaires.
- Effectuer les relevés de température et participer au nettoyage du laboratoire, du rayon, des réserves et du matériel.
- Entretenir les équipements de travail et appliquer les procédures de sécurité en vigueur.





















Profil recherchéVous êtes reconnu(e) pour votre :

- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Sens de l'organisation, de la rigueur et de la précision.
- Goût du travail de qualité et respect des règles d'hygiène.
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec vos collègues.
- Sens du service et de la relation client.
- Réactivité et autonomie dans l'organisation de votre activité.

Votre profil

- Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou d'une expérience significative sur un poste similaire.
- Vous connaissez les différentes catégories de viandes, leurs caractéristiques et leurs méthodes de préparation.
- Vous maîtrisez les règles de traçabilité, de sécurité alimentaire et les normes HACCP.
- Vous appréciez le travail en équipe et êtes attentif(ve) à la satisfaction de la clientèle.