Cuisinier de Collectivité (H/F)
Offre publiée le 14/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Mission intérimaire - 1 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)
- Salaire
- Horaire de 13,00 Euros à 14,00 Euros
- Avantages en nature, primes, CET
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- THEDRA MONTPELLIER
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
Lieu de travail
34 - LUNEL VIEL (Code postal 34400) Voir sur une carte
Description de l'offre
Thedra, filiale du Groupe Interaction, spécialiste du Recrutement et de l'Intérim en Hôtellerie/Restauration.
THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un Ehpad à Lunel-Viel, un Cuisinier Autonome (H/F) pour un remplacement du 5 au 22 aout
Vous serez en charge de préparer et cuisiner des mets pour environ 65 personnes selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vos missions :
- Élaborer les menus en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques des résidents
- Préparer les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Veiller à la bonne organisation de la cuisine et à la propreté des locaux
- Participer à l'amélioration continue de la qualité des repas servis
Emploi du temps :
Horaires : semaine en roulement - 3 jours/4jours
Journée de 10h de travail - 7h/19h30
Expérience avérée en collectivité
Maîtrise des textures modifiées
Maîtrise des normes HACCP
Capacité à travailler de manière autonome
Créativité et sens de l'organisation
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 6736989
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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