Cuisinier / Chef de Partie H/F Temps Plein CDD EHPAD Saint Joseph F/H - EHPAD Saint Joseph
Offre publiée le 12/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée déterminée - 4 Mois
- Durée de travail
- 35 H (35 H)
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Autre de 2140,00 Euros à 2140,00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- EHPAD Saint Joseph
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
EHPAD de 212 résidents se situant dans le cœur de ville de Nantes. L'établissement a la chance de bénéficier d'un parc de 2 ha avec la présence d'animaux donnant l'impression d'être à la campagne. Les résidents sont accompagnés par une équipe pluriprofessionnelle (médecin coordinateur à 80%, IDEC, Kinés salariés, Ergo, IDE jour et nuit, AS, ASG, AES, Equipe d'animation.). L'établissement dispose d'un parking privé gratuit pour les ...
Lieu de travail
44 - NANTES (Code postal 44000) Voir sur une carte
Description de l'offre
La résidence Saint Joseph recherche un(e) cuisinier(e) en CDD temps plein pour remplacement à partir du 12/06 au 05/10/2025 soit 4 mois
Poste à pourvoir au sein d'une équipe de 3 cuisiniers
Horaires fixes continus
- soit de 6h30 à 14h30
- soit 11h15 à 19h15
- Travail 1 weekend sur 2
Missions:
- Vous assurez la réception des produits,
- la fabrication des plats chauds ou froids ainsi que des textures modifiées
Savoirs et savoir-faire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Connaissance des règles HACCP exigées
Vous êtes titulaires d'un CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 6596377
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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