Sommelier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Vous êtes en charge de la gestion de la cave comme de la carte des vins du Clarence.
En salle, la responsabilité du service des vins comme des boissons vous incombe.
Tous les actes de service au client doivent être maitrisés : prise de commande, passage en carafage, décantation, ainsi que le service des spiritueux.
Pour ce CDI, nous recherchons un profil de sommelier présentant les compétences et les qualités suivantes :
- Parfaite connaissance des vins du Domaine Clarence Dillon, et maitrise des grands vignobles de l'hexagone
- Orienté business et développement commercial de son périmètre en corrélation avec les objectifs du groupe
- Des bases culinaires et un réel attrait pour la notion d'accords mets et vins
- Excellente présentation
- Curiosité, ouverture d'esprit et modestie
- Expérience souhaitée en restauration étoilée ou gastronomique
- Anglais requis.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 830,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Pourboires
Langue:
* Anglais (Requis)
Permis/certification:
* permis de sejour (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/05/2025