Brioche Dorée - Responsable de restauration (H/F)
Offre publiée le 10/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2585,97 Euros à 2585,97 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Brioche Dorée
- Secteur d'activité
- Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche (Code NAF 10.71A)
Depuis plus de 40 ans, Brioche Dorée est le leader mondial du café - bakery à la française, en offrant un accueil et un cadre chaleureux pour manger vite. et bien !
Lieu de travail
69 - LYON 02 (Code postal 69002) Voir sur une carte
Description de l'offre
Véritable représentant (e) de l'enseigne,
Vous dirigez le restaurant en autonomie en rendant compte, en suivant et en contrôlant la gestion des activités du restaurant, en animant une équipe de professionnels.
Vos missions principales sont :
Manager une équipe
Gérer les ressources humaines
Gérer les aspects administratifs et financiers
Gérer le développement commercial et la rentabilité du restaurant
Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux normes de l'entreprise
Doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes une personne de terrain et avez une très bonne capacité d'adaptation. A l'aise avec l'analyse d'un compte d'exploitation, vous maîtrisez l'art de manager et aimez la proximité avec les clients.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 6542827
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1402)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restauration
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