Chef rayon pâtisserie H/F - Quimper
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 02/09/2026
- Dernière mise à jour
- 02/09/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Secteur d'activité
- (Code NAF )
Description de l'offre
Vous gérez le rayon Pâtisserie du magasin, pour lequel les produits sont fabriqués sur place.
Vous assurez pour cela les missions suivantes :
Encadrement, formation et animation de votre équipe (8 collaborateurs, dont 1 Adjoint)
Supervision de l'ensemble de la production en pâtisserie
Gestion des achats, des gammes produits, de la politique tarifaire
Création de recettes
Mise en place d'opérations commerciales
Suivi de la traçabilité produits
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Gestion du compte d'exploitation de votre rayon (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 6518242
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires (Code ROME : D1502)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de rayon pâtisserie
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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