Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Mission intérimaire - 1 Mois

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1617,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :***Préparer des repas équilibrés et variés pour les résidents en respectant les contraintes alimentaires spécifiques (régimes, allergies, etc.).***Epluchage, coupe, confection et cuisson selon les normes d'hygiène et de sécurité.***Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la coordinatrice logistique.***Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).***Encadrer et accompagner les résidents lors d'ateliers culinaires participatifs, afin de favoriser leur autonomie et leur réinsertion.***Assurer l'entretien quotidien de la cuisine et des équipements.***Poste à mi-temps (17.5 heures par semaine)***Horaires réguliers avec travail un samedi sur deux.***Salaire en fonction de l'expérience et de la convention collective 51 en vigueur.
Description du profil :***Expérience en restauration collective, de préférence dans le secteur social ou médico-social.***CAP cuisine***Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (ex. : diabète, allergies, etc.).***Maîtrise des normes HACCP.***Sensibilité aux enjeux sociaux et capacité à interagir avec des publics en difficulté.***Dynamisme, autonomie, et capacité à travailler en équipe.