Cuisinier/e en crèche (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

35 H Travail en journée (35 H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

RESPONSABILITÉS :

Sous la responsabilité de la direction de l'établissement vous assurez la fabrication de plats adaptés à un public de très jeunes enfants, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration en crèches, des règles de diététique infantile et des règles HACCP.
Vos missions:
- Participer à l'élaboration des menus en relation avec la direction de la structure
- Cuisiner et valoriser les préparations culinaires, respecter les différents régimes alimentaires et la diversification propre à chaque âge de l'enfant.
- Appliquer les procédures et effectuer les autocontrôles demandés dans le cadre du plan de maitrise sanitaire.
- Préparer les commandes, assurer la gestion des stocks.
- Maintenir et entretenir les locaux et le matériel, respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la vie de la structure et du service.

PROFIL RECHERCHÉ :

- CAP cuisine
- Expérience souhaitée en restauration collective
- Maitrise des règles de sécurité et d'hygiène (méthode HACCP), des procédures et protocoles propres aux crèches.
- Connaissance des principaux risques sanitaires et des allergies alimentaires, respect des PAI.
- Polyvalence, esprit d'équipe, rigueur
- Autonomie
Salaire : selon Conventi¿on colle¿ctive Fehap et accords AASBR à partir de 2305,48€ brut mensuels + reprise ancienneté + primes
Avantages : accompagnement et parcours d'intégration interne ; jours de repos supplémentaires ; mutuelle et prévoyance ; prime de fin d'année ; primes de remplacement ; participation aux frais de transport ; analyses des pratiques et formations; CSE ( bons cadeaux, chèques vacances, fêtes de fin d'année, sorties...)