Cuisinier H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

· Concevoir des menus adaptés à l'âge et aux besoins des résidents, en respectant les équilibres alimentaires et les saisons.
· Préparer les repas en suivant les recettes et les consignes établies.
· Assurer la découpe, l'épluchage, la cuisson et l'assemblage des ingrédients.
· Utiliser différentes techniques de cuisson (grillade, poêle, four, etc.) pour préparer les plats.
. Veiller à la présentation esthétique des plats avant leur distribution.
· Participer à la préparation des commandes en fonction des besoins en denrées alimentaires.
· Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et vérifier leur conformité aux normes de sécurité et de qualité.
· Suivre les protocoles de la méthode H.A.C.C.P. pour garantir la salubrité alimentaire.
· Appliquer les règles d'hygiène personnelle, comme le port des équipements de protection individuelle et le respect des normes de propreté.
· Assurer l'entretien régulier des équipements de cuisine et des surfaces de travail.
Veiller à la conservation adéquate des produits alimentaires pour prévenir les risques sanitaires.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Horaires :
* Disponible le week-end
* Flextime
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel