Responsable boulanger H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

À propos du poste
Nous recherchons responsable boulanger ou une boulangère passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments proposés à notre clientèle. Vous aurez a encadrer 3 boulangers en saison.
Responsabilités
* Préparer et cuire différents types de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie-pâtisserie
* Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
* Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail
* Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client de qualité
* Gérer les approvisionnements en matières premières et effectuer les commandes nécessaires
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits
* Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en boulangerie-pâtisserie ou dans un poste similaire
* De solides compétences en préparation culinaire et en service client
* Une connaissance approfondie des techniques de fabrication du pain et des normes de sécurité alimentaire
* Un sens aigu du détail et un goût prononcé pour le travail bien fait
* La capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans vos missions
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez contribuer à offrir des produits de qualité, rejoignez-nous pour partager votre passion !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages :
* Réductions tarifaires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 12/05/2025