Adjoint(e) de Direction de restaurant (H/F)
Offre publiée le 03/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- 35 H Travail en journée (35 H Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Annuel de 30000,00 Euros à 34200,00 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Mercato de l'emploi
Rejoignez une entreprise conviviale et dynamique ! Vous avez l'âme d'un leader et souhaitez manager un restaurant avec autonomie tout en évoluant dans une ambiance chaleureuse et bienveillante ? Cette opportunité est faite pour vous !
Lieu de travail
57 - THIONVILLE (Code postal 57100) Voir sur une carte
Description de l'offre
RESPONSABILITÉS :
En tant qu'Adjoint de Direction, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant, garantissant son bon fonctionnement et la satisfaction des clients.
Gestion opérationnelle et commerciale - Assurer l'excellence opérationnelle et garantir une expérience client optimale.
- Veiller au bon déroulement du service en salle et en cuisine, en étant présent sur le terrain.
- Développer le chiffre d'affaires en mettant en place des actions commerciales adaptées.
- Suivre et analyser les indicateurs de performance du restaurant.
Management et gestion d'équipe - Recruter, former et encadrer les employés du restaurant.
- Fédérer l'équipe autour des valeurs de l'enseigne à travers un management bienveillant et exigeant.
- Organiser les plannings et gérer les absences pour assurer un fonctionnement optimal.
Gestion financière et administrative - Piloter les résultats économiques du restaurant et optimiser la rentabilité.
- Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les aspects RH en collaboration avec le Directeur du restaurant.
Ce que nous offrons - Rémunération attractive : salaire fixe + gratification d'un mois supplémentaire en fonction de l'assiduité + bonus annuel pouvant aller jusqu'à 3 000 bruts.
- Avantages :
- Repas pris en charge par l'employeur (14€/repas).
- Mutuelle
- Pas de coupure : horaires adaptés (ouverture, fermeture, gestion).
- 2 jours de repos par semaine + 1 week-end complet toutes les 4 semaines.
- 25 jours de congés payés + repos compensateurs.
PROFIL RECHERCHÉ :
- Formation en gestion, management, commerce ou hôtellerie-restauration.
- Expérience en restauration, même courte, appréciée.
- Fort esprit commercial et sens du service client.
- Qualités managériales : leadership, capacité à motiver une équipe.
- Dynamisme, envie d'apprendre et de relever de nouveaux défis.
Si vous souhaitez évoluer au sein dune enseigne en pleine transformation et accompagner une équipe vers la réussite, postulez dès maintenant !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 6211995
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1401)
Autre appellation de l'offre : Assistant / Assistante manager en restauration
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