Responsable Barista H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le Responsable Barista est en charge de la gestion et du bon fonctionnement d'un espace café. Il supervise l'équipe des baristas, garantit la qualité des boissons et veille à offrir une expérience client exceptionnelle.Missions principales :Gestion du service & qualitéPréparer et servir des boissons (cafés, thés, spécialités, etc.) avec un haut niveau de qualité.Assurer la formation des baristas aux techniques d'extraction, latte art et service client.Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Management & organisationEncadrer et motiver l'équipe pour garantir un service fluide et dynamique.Planifier les plannings en fonction des besoins et des périodes de rush.Gérer les stocks et passer les commandes de café, lait, sirops et autres fournitures.Développement & gestionSuivre les performances du point de vente (CA, marges, ventes de boissons et pâtisseries).Mettre en place des actions pour fidéliser la clientèle (cartes de fidélité, offres spéciales).Assurer une bonne gestion des coûts et limiter le gaspillage.Profil recherché :Expérience confirmée en tant que barista, idéalement avec une première expérience en management.Connaissance approfondie du café (origines, méthodes d'extraction, latte art).Excellentes compétences en service client et en gestion d'équipe.Dynamisme, rigueur et capacité à gérer le stress en période de forte affluence.Type d'emploi : Temps plein, CDIStatut : CadreRémunération : à partir de 3 500,00€ par moisHoraires :Travail en journéeRémunération supplémentaire :Heures supplémentaires majoréesLieu du poste : En présentielNous attendons avec impatience votre candidatureVeuillez postuler directement via le bouton Postuler de Monster.