Commis / Commise de cuisine (H/F)
Offre publiée le 01/05/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Mission intérimaire - 5 Mois
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire (Code NAF 78.20Z)
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Lieu de travail
44 - ASSERAC (Code postal 44410) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
Vos mission seront :
- Préparations des ingrédients : laver, éplucher, couper les légumes et fruits. Préparation les viandes et poissons.
- Réalisation de tâches culinaires de base : participer à la cuisson des aliments, assembler des plats simples et assurer le dressage des assiettes
- Entretien de la cuisine : nettoyer les plans de travail, les ustensiles et les équipements.
- Respecter les normes HACCP
- Gestion des stocks : réception et stockage de la marchandise
Description du profil :
Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection
Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 6083688
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
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