Manager restauration H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

En qualité de Manager H/F vous aurez pour missions principales :
* Diriger et manager une équipe : organiser le travail, planifier les horaires, répartir les activités et les instructions entre les membres de l'équipes, gérer l'intégration des nouveaux embauchés, etc. ;
* Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables de la salle du restaurant;
* Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service ;
* Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte ;
* Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande ;
* Effectuer le service des boissons et des plats en salle ;
* D'assurer un service de qualité aux clients ;
* Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant ;
* Préparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service du bar ;
* Procéder aux encaissements ;
* Gérer et développer les relations clients ;
* Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité et faire respecter ces règles.
* S'assurer que les formalités relatives à l'embauche des personnes sous sa Direction sont réalisées et en particulier que la Déclaration Préalable à l'Embauche a été faite ;
* Veiller à remplir les documents de suivi de la durée du travail et signer les documents afférents ;
* Veiller à contribuer par ses bonnes relations avec ses collègues et la Direction, son sens des responsabilités, son esprit d'équipe et d'entraide et son ouverture au dialogue à une bonne atmosphère de travail.
Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 244,00€ par mois
Horaires :
* Disponible le week-end
Rémunération supplémentaire :
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Lieu du poste : En présentiel