Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Sous la responsabilité du Responsable de rayon, vous exécuterez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect :***des règles d'hygiène,***des consignes de sécurité,***et de la charte d'accueil en vigueur dans notre magasin.
Vos missions principales :
Participer à la production et à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le rayon pâtisserie, en respectant :***un plan de travail défini,***des techniques particulières,***et des recettes spécifiques.
Maîtriser les spécificités des produits transformés, notamment :***les modes de conservation,***la traçabilité,***et les règles de manipulation des denrées.
Vous devrez également :
Respecter rigoureusement :***les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,***les procédures de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail (laboratoires, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel, etc.).
Vérifier la conformité des marchandises livrées, en contrôlant :***la quantité et la qualité des produits,***les dates de conservation,***ainsi que la température de réception, conformément aux procédures en vigueur.
Avantages :***Prime d'intéressement***Prime de participation***Prime annuelle
Description du profil :
Titulaire au minimum d'un CAP Pâtisserie, vous justifiez d'une expérience réussie dans ce domaine.
Doté(e) d'une réelle motivation et d'un bon dynamisme, vous avez à coeur de satisfaire les clients, pour qui vous restez toujours à l'écoute.
Vous faites preuve de conscience professionnelle, en veillant au respect des règles de sécurité et d'hygiène.
Enfin, vous maîtrisez les techniques de fabrication et/ou de transformation propres à la pâtisserie.