Responsable de restaurant (H/F)
Offre publiée le 29/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans u...
Lieu de travail
06 - NICE (Code postal 06000) Voir sur une carte
Description de l'offre
Description du poste :
L'hôtel Maison Albar - Le Victoria 5* recherche son futur Responsable Restaurant (H/F).
Responsable du restaurant Le Taulissa, vous serez en charge :
* De la gestion d'une équipe de 30 personnes et de la formation du personnel
* De la gestion du développement de la satisfaction client et de la qualité du service
* De l'accueil personnalisé et la fidélisation de la clientèle
* De la mise en place des procédures propres à la restauration
* Du contrôle et de la gestion des stocks
* De la gestion de la caisse et du budget
* Du respect de la réglementation et des normes d'hygiène
* De la gestion du système Lightspeed
* De contribuer à la mise en œuvre au quotidien de la Feuille de Route RSE du groupe à l'échelle de votre établissement et de votre département
Vos atouts pour cette opportunité :***Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente
* Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
* Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l'hôtellerie haut de gamme
* Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité
* Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer
* Une connaissance des normes d'hygiène et sécurité
* Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
* Une maîtrise courante de l'anglais
Retrouvez l'ensemble de vos avantages à nous rejoindre en vous rendant sur notre site carrières : cliquez sur postuler ou RDV sur***
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 5951723
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de restaurant (Code ROME : G1413)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restaurant
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