Chef Boucher expérimenté H/F
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 04/08/2026
- Dernière mise à jour
- 04/08/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Secteur d'activité
- (Code NAF )
Description de l'offre
Crit Solution Recrutement recrute pour son client un Chef Boucher (F/H) en CDI.Vous prenez en charge la gestion complète du rayon boucherie, à la fois sur le plan opérationnel et managérial avec une équipe de 8 personnes.Vos missions principales sont les suivantes :- Superviser l'ensemble de l'activité du rayon boucherie : découpe, désossage, parage, préparation et mise en vente des produits carnés.- Garantir la qualité, la fraîcheur, la mise en valeur et la rotation des produits en vitrine.- Contrôler les marchandises à réception et assurer la traçabilité des produits.- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid (HACCP).- Manager, animer et accompagner une équipe de bouchers au quotidien, notamment sur les techniques métier.- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements.- Mettre en place les opérations commerciales et veiller à la performance du rayon (marges, pertes, objectifs).- Conseiller la clientèle et garantir un service de qualité.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 5693282
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boucher / Bouchère (Code ROME : D1101)
Autre appellation de l'offre : Boucher / Bouchère
Source : France Travail (Cojob n'est pas responsable des informations fournies)
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