Responsable de boulangerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 3 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
A partir des objectifs fixés avec la Direction, vous assumez la responsabilité du rayon BVP-Snacking.
Dans ce cadre, vous organisez et coordonnez les activités de votre secteur :
oVous encadrez et animez une équipe de vendeurs(euses), dans le respect des normes sociales en vigueur. Vous évaluez les compétences de vos collaborateurs et êtes garant du maintien de la discipline de votre secteur.
oVous conduisez les missions d'implantation des rayons, de gestion des commandes, d'actions de promotion, de relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges), d'amélioration de la relation client.
oVous conduisez les missions de production.
oVous conduisez la mise en scène du rayon (présentation des produits, approvisionnement...) et participez activement aux opérations de vente.
oVous optimisez les résultats en termes de gestion (stocks...), d'approvisionnement (négociations fournisseurs, achats, contrôles qualité des produits...), de vente (prix, marges, chiffre d'affaires...).
oVous veillez au respect des normes en vigueur en matière de pratiques commerciales, de droits de la consommation et de sécurité des produits et des services.
Description du profil :
Vous avez une bonne connaissance des marchés et des produits, acquise idéalement au cours d'une expérience confirmée sur un poste similaire dans le domaine de la grande distribution ou artisanal.
Opérationnel(le), organisé(e) , dynamique, négociateur /rice et gestionnaire, vous faites preuve d'un véritable leadership.
Passionné(e) par votre métier, vous maîtrisez les techniques de fabrication des produits BVP-Snacking et avez une bonne connaissance des marchés et des produits.
Expérience exigée.
Salaire sur 13 mois + participation + intéressement
Contrat en CDI
Statut : Agent de maîtrise
Poste à pourvoir immédiatement