Responsable de boulangerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 3 An(s)

Salaire

Annuel de 36000,00 Euros à 38000,00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Nous recherchons un candidat évoluant dans l'univers de la pâtisserie pour la gestion de notre rayon.
Vos missions (à détailler lors d'un échange et d'une visite des laboratoires) :
- Superviser la production Pâtisserie,
via une politique centrée sur le produit,
- Animer une équipe de fabrication et d'emballage qui est constituée d'une dizaine de collaborateurs,
- Assurer le suivi de votre compte d'exploitation (indicateurs mensuels) via le pilotage des achats, des tarifs et de votre équipe,
- Piloter les plans d'actions garantissant les normes hygiènes et la traçabilité,
- Participer à la fabrication aux côtés de votre équipe
Description du profil :***Organisé(e), fédérateur(trice) et méthodique, vous maîtrisez parfaitement les principaux indicateurs de gestion d'un rayon***Animateur(trice) naturel(le), vous accompagnez les équipes dans leurs prises d'initiatives et leur montée en compétence. La recherche permanente d'un travail collaboratif est votre guide.***Pédagogue, rigoureux et passionné vous excellez dans la transmission permanente de votre savoir être et de votre savoir faire.
Salaire brut mensuel de 2 400 EUR pouvant être révisé selon profil et expérience très significative.
+ 13ème mois conventionnel
+ Primes sur objectifs au semestre (en moyenne 1 600 EUR sur l'année)
+ Intéressement et participation (en moyenne plus de 2 mois de salaire brut sur les 5 dernières années)
Au final, votre rémunération annuelle se situera entre 36 000 EUR et 38 000 EUR bruts.
Magasin fermé les dimanches et jours fériés
1 jour de repos hebdomadaire en plus du dimanche