Responsable de boulangerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description du poste :
Il est essentiel pour le bon fonctionnement du magasin, en effet, en tant que responsable secteur boulangerie/pâtisserie, vous devrez notamment :
- Vous assurer de la bonne marche de la fabrication et du conditionnement des produits dans le respect des règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité ;
- Etre garant de l'état des stocks ;
- Manager une équipe de 6 boulangers et veiller au bon fonctionnement de la pâtisserie (équipe de 8 salarié(e)s dont un adjoint) ;
- Etre commerçant et force de proposition pour la mise en oeuvre d'animation et le développement du chiffre d'affaire de votre secteur ;
- Assurer la rotation des produits dans le cadre des règles et des procédures d'hygiène ;
- Valoriser un métier d'artisanat au travers de la qualité de votre gestion, de votre management, de vos réalisations, ... .
Vous êtes donc :
- Organisé(e) et rigoureux(se),
- Réactif(ve) et passionné(e),
- Créatif(ve) et consciencieux(se),
- Dynamique et avez l'esprit d'équipe,
- Titulaire d'un CAP ou BEP en boulangerie (un diplôme supplémentaire en pâtisserie serait un plus).
- Une expérience en management d'équipes est fortement conseillée
Les plus de votre candidature :
- Une première expérience réussie en grande distribution et/ou dans l'artisanat sur un poste similaire est impératif ;
- Vos connaissances en Boulangerie ainsi qu'en Pâtisserie.
Le poste est à pourvoir immédiatement.
Description du profil :
- En CDI,
- En forfait jour (voir ci-après),
- Au centre Leclerc de La Cavaille à BERGERAC,
C'est aussi travailler pour vous car ici :
- Salaire et primes selon profil et expérience,
- Vous travaillez sous le cadre de la convention en forfait jour et des avantages inhérents à ce statut (pour les découvrir osez candidater),
- Primes d'intéressement et participation impactantes (nous reversons 25 % des bénéfices à nos collaborateurs/trices),
- 13 ème mois,
- Mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur à hauteur de 90 %,
- Avantages et réductions diverses au travers de notre CSE (places de cinéma, parc d'attractions, ... ).