Barman de Jour F/H - La Fondation (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

39 H (39 H)

Expérience

Expérience exigée de 2 An(s)

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Sous la responsabilité des responsables de salle et de la cheffe barmaid, le rôle d'un barman de jour H/F est central pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients en matière de boissons et de service.



Vos missions principales seront les suivantes :

- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Préparer et servir une large gamme de boissons.
- Servir les boissons rapidement et efficacement, tout en respectant les standards de qualité.
- Avoir une connaissance approfondie des boissons disponibles, y compris les ingrédients, les techniques de préparation et les accords mets-boissons.
- S'assurer que le bar est bien approvisionné en ingrédients et en matériel.
- Maintenir le bar propre et ordonné, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Offrir un service personnalisé et attentionné à chaque client.
- Gérer les réclamations ou les problèmes avec tact et efficacité.
- Créer une atmosphère conviviale et accueillante au bar.
- Gérer les paiements des clients, y compris l'encaissement des factures et la tenue de la caisse.
- Participer à l'organisation et au service lors d'événements spéciaux, comme des réceptions, etc.
- Adhérer strictement aux protocoles de sécurité et de service.
- Assurer la conformité avec les lois et règlements concernant la vente et la consommation d'alcool.



Salaire selon profil entre 2500 et 2700 bruts mensuels

Primes sur objectifs trimestrielles



Compétences Requises :

- Excellentes compétences en mixologie et connaissance des boissons.
- Grande attention aux détails et précision dans la préparation des boissons.
- Compétences en communication et en service à la clientèle.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide.
- Attitude professionnelle et présentation soignée.
- Capacités de gestion et d'organisation.