Directeur Adjoint de restaurant/bar F/H - GUINGUETTE (H/F)
Offre publiée le 16/04/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Contrat à durée indéterminée
- Durée de travail
- 39 H (39 H)
- Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)
- Salaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- GUINGUETTE
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux (Code NAF 70.10Z)
La famille Bièrothèque s'agrandit ! Après le succès des 3 premières situées en centre-ville de Toulouse, Gramont et Labège, une nouvelle Bièrothèque s'installe en périphérie Toulousaine : A MURET ! La Bièrothèque Muret est un lieu cosy où vous pourrez y découvrir un large choix de bière pression , de la tasty food , et un espace boutique . Mais également des animations tout au long de la semaine Sans oublier que La Bièrothèque Muret ouvre chaque été sa...
Lieu de travail
31 - MURET (Code postal 31600) Voir sur une carte
Description de l'offre
Nous recherchons des managers passionnés et ambitieux dont notre futur(e) Adjoint(e) de Direction.
Directement rattaché(e) au Directeur d'établissement, tes missions seront les suivantes :
- Assurer le bon déroulement du service, orchestrer les différents moments de la journée
- Assurer la synergie et la coordination entre l'équipe salle et l'équipe cuisine
- Assurer un niveau de satisfaction client maximum, développer l'expérience client
- Manager l'équipe salle, former les nouveaux, faire monter en compétence les collaborateurs
- Participer aux évènements et à l'animation de l'établissement
- Participer à la gestion générale de l'établissement et notamment à la partie administrative (commandes, stock, caisse, planning, .)
Lorsque le Directeur d'établissement est absent vous prenez le relais sur la gestion globale de l'activité.
- Tu es passionné(e) par le monde de la restauration et/ou du bar
- Tu es convaincu(e) et/ou passionné(e) par le développement du marché des produits artisanaux
- Tu as 1 ans d'expérience minimum en tant que Directeur/rice Adjoint d'un établissement de type bar / restaurant
- Tu as géré une équipe d'au moins 20 personnes
- Tu as du leadership et tu es inspirant pour tes équipes : tu as l'âme d'un entraineur d'équipe !
- Tu as une vision globale et tu sais déployer des projets : tu es organisé(e), clair(e) & percutant(e) dans ton approche
Nous te proposons ces avantages :
- Rémunération fixe
- Intégrer un groupe en pleine croissance, y apporter sa "patte", être acteur/trice de son développement et son succès
- Participer au déploiement d'un groupe 100% toulousain en mode start-up : les décisions sont prises vite dans une dimension locale et humaine
- Entrer sur un marché porteur, avec des métiers traditionnels teintés de nouvelles spécificités
- Travailler avec de super équipes : nous recrutons des personnalités passionnées, enthousiastes, qui s'entre-aident et se challengent
Tu te reconnais dans cette annonce ? N'hésite plus : rejoins-nous !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 5288520
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1401)
Autre appellation de l'offre : Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie
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