ASSITANT(E) MAITRE D'HOTEL - H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée

Durée de travail

Temps plein

Expérience

Expérience exigée

Salaire

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Description :


VOS ACTIVITÉS PRINCIPALES SOUS LA RESPONSABILITÉ DU MAITRE D'HÔTEL SONT LES SUIVANTES :
* RETRANSCRIRE ET MAINTENIR LA LIGNE DIRECTRICE : Incarner la vision du Maitre d'Hôtel avec professionnalisme.
* GESTION ORGANISATIONNELLE : Veiller à la bonne application des fiches de fonction confiées par le service commercial.
* MISE EN PLACE : Garantir une bonne mise en place de la salle et des espaces liés à la restauration, y compris les salons et les espaces de pause.
* MANAGEMENT D'ÉQUIPE : Mettre en valeur votre équipe, les motiver et créer une ambiance collaborative.
* DÉBRIEFING RÉGULIER : Communiquer efficacement avec votre responsable après chaque service assuré seul(e).
* SUIVI HACCP : Effectuer des contrôles rigoureux et tenir à jour informatiquement le suivi HACCP selon le rythme demandé.



Profil recherché :


REJOIGNEZ NOTRE BELLE ÉQUIPE DE RESTAURATION !
Nous recherchons une personne dynamique, prête à relever des défis et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients !
PROFIL RECHERCHÉ :
* POLYVALENCE : Connaissance des différents métiers de la restauration.
* LE SENS DE L'ACCUEIL ET DU SERVICE CLIENT : Contribuez à offrir d'agréables moments à notre clientèle.
* LEADERSHIP : Faites preuve d'assurance et motivez votre équipe.
* ESPRIT D'ÉQUIPE : Il est notre priorité ! Savoir s'entraider est essentiel.
CONDITIONS :
* Poste en 40h
* 5 jours de travail par semaine
* Horaires en coupure, possibilité de continu une a deux fois par semaine
* Avantages groupe : https://monateam.fr/avantages-remuneration/